為進一步普及食品安全知識，增強食品安全意識，近日，額敏縣科協(xié)、市場監(jiān)管局、畜牧獸醫(yī)局聯(lián)合開展了“食品安全進商超”宣講活動。
針對夏季高溫季節(jié)，生鮮肉及肉制品極易腐敗變質(zhì)等問題，宣講團科普志愿者深入肉類零售點、餐廳等重點區(qū)域宣傳食品安全知識，與現(xiàn)場群眾面對面科普如何科學(xué)選購肉類產(chǎn)品等常識，對商家經(jīng)營資格、肉品來源、動物檢驗檢疫、肉品品質(zhì)檢驗合格印章證明、肉品新鮮度、肉品儲存環(huán)境等情況進行了全面檢查，并向經(jīng)營者講解食品安全相關(guān)法律法規(guī)，提醒經(jīng)營者要嚴格把控采購、加工、儲存等各個環(huán)節(jié)，堅決遏制不合格肉類產(chǎn)品流入市場，確保讓群眾能吃上“放心肉”。
此次宣講活動，把食品安全知識帶到公眾身邊，增進社會公眾對食品安全法律法規(guī)的了解，有效地提升了公眾的食品安全意識和自我保護能力，同時也提升了群眾食品安全的獲得感和幸福感。
責任編輯：桑格林
額敏縣科協(xié) 張風印 供稿
