為加大勞動技能培訓(xùn)力度，提高各族群眾增收本領(lǐng)，促進(jìn)農(nóng)村勞動力就業(yè)創(chuàng)業(yè)，近日，裕民縣科協(xié)以“科技之冬”大培訓(xùn)活動為契機(jī)，聯(lián)合縣技工學(xué)校深入新地鄉(xiāng)新地西村開展西中式面點(diǎn)技能培訓(xùn)班。
培訓(xùn)中，裕民縣技工學(xué)校老師手把手教學(xué)員西式面點(diǎn)的制作技巧。和面、揉面、搟面、包餡，學(xué)員們在老師的指導(dǎo)下，認(rèn)真學(xué)習(xí)并動手體驗(yàn)制作各式各樣的面點(diǎn)，邊聽邊記、邊練習(xí)面粉配比、揉面方法等基本動作要領(lǐng)，不時用手機(jī)拍下操作小竅門，大家學(xué)習(xí)熱情高漲。
新地西村村民王媛飛說：“非常感謝組織的這次培訓(xùn)，能夠免費(fèi)學(xué)習(xí)到正規(guī)的面點(diǎn)課程，平時我就比較關(guān)注這方面的信息，這次能在家門口學(xué)習(xí)，不僅方便了我們，也讓我們更好地掌握各種技能，學(xué)習(xí)多種面點(diǎn)花樣，我一定要珍惜這次機(jī)會，好好學(xué)習(xí)，為以后從事這方面的工作打下良好的基礎(chǔ)?！?/p>
本次培訓(xùn)采取“理論+實(shí)操”的方式，讓村民掌握面粉配比、揉面、定型等基本要領(lǐng)，掌握一技之長，拓寬群眾就業(yè)渠道，推動村民創(chuàng)業(yè)就業(yè)、增收致富，助推鄉(xiāng)村振興的內(nèi)生動力。
責(zé)任編輯：桑格林
裕民縣科協(xié) 高志強(qiáng) 供稿
