拜城縣黑英山鄉(xiāng)亞吐?tīng)柎逵幸环N土雞，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“油雞”。這種肉質(zhì)細(xì)嫩、體態(tài)肥美的油雞不僅給當(dāng)?shù)厝罕妿?lái)了豐厚的收益，更被列入國(guó)家畜禽遺傳資源名錄。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第十批全國(guó)“一村一品”示范村鎮(zhèn)名單，拜城縣黑英山鄉(xiāng)亞吐?tīng)柎遄鳛槭痉洞灏裆嫌忻碗u便是亞吐?tīng)柎宓奶厣r(nóng)產(chǎn)品，也是從山溝溝里飛出的“金鳳凰”。
新疆諾奇拜城油雞發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人黃旭東說(shuō)：“油雞是拜城‘一村一品’的品牌，我們就像照顧自家的孩子一樣悉心照顧著種雞，只有品種純正才能讓油雞更有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。”
今年49歲的黃旭東是土生土長(zhǎng)的拜城人，時(shí)至今日，他依然記得小時(shí)候吃過(guò)的油雞美味。2018年，他和另一家企業(yè)共同成立了新疆諾奇拜城油雞發(fā)展有限公司，該企業(yè)就落戶拜城縣黑英山鄉(xiāng)。這幾年，企業(yè)一直致力于油雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為村民提供雞苗，回購(gòu)出欄雞，向市場(chǎng)推廣油雞產(chǎn)品，成為黑英山鄉(xiāng)油雞養(yǎng)殖基地。
達(dá)吾提·阿木提是黑英山鄉(xiāng)亞吐?tīng)柎迕瘢?020年初，他按照15元一只的價(jià)格從新疆諾奇拜城油雞發(fā)展有限公司購(gòu)買了1500只油雞苗，飼養(yǎng)4個(gè)多月后，企業(yè)按照合同約定的價(jià)格回購(gòu)油雞，一年下來(lái)光靠養(yǎng)油雞就獲得了3萬(wàn)多元的收入。
通過(guò)養(yǎng)油雞增收的不僅是達(dá)吾提一個(gè)人，近年來(lái)，隨著油雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐不斷加快，黑英山鄉(xiāng)13個(gè)村陸續(xù)開(kāi)始了發(fā)展油雞產(chǎn)業(yè)的探索。黃旭東介紹，今年該鄉(xiāng)已出欄80萬(wàn)只油雞苗，預(yù)計(jì)全年可以出欄油雞200萬(wàn)只以上。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局新疆調(diào)查總隊(duì)阿克蘇調(diào)查隊(duì)駐拜城縣黑英山鄉(xiāng)亞吐?tīng)柎濉霸L惠聚”工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)、第一書(shū)記阿布力克木·卡斯木說(shuō)：“油雞已經(jīng)成為名副其實(shí)的‘致富雞’。2020年我們村246戶村民飼養(yǎng)了2.8萬(wàn)只油雞，僅這一項(xiàng)全村就實(shí)現(xiàn)增收30多萬(wàn)元， 戶均增收1000多元。”
“我們將繼續(xù)大力發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，突出‘一村一品’品牌化建設(shè)，打造特色品牌，以品牌打開(kāi)市場(chǎng)， 以產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，助推鄉(xiāng)村振興。”阿布力克木說(shuō)。
截至目前，油雞養(yǎng)殖基地為黑英山鄉(xiāng)解決100多個(gè)工作崗位，同時(shí)，油雞產(chǎn)業(yè)也帶動(dòng)餐飲、文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)全鄉(xiāng)13個(gè)村1987戶通過(guò)油雞養(yǎng)殖增收致富。
責(zé)任編輯：桑格林
拜城縣科協(xié) 方泰寬 供稿
