為進一步提高廣大青少年的食品安全意識，普及食品安全知識，在2023年全國科普日期間，克拉瑪依科技館開展了“食在安心·趣在科普”食品安全系列主題活動，近100名市民參與了此次活動。
活動現場，克拉瑪依科技館邀請了市場監督管理局的專業人員為現場市民帶來了精彩的食品安全講座，詳細講述了食品加工、儲存和運輸等各個環節中的風險與防范方法。
在食品安全科普問答環節中，現場市民積極互動，回答了關于微生物污染、食品添加劑和營養標簽的問題，主持人通過一一舉例，強調了食品安全知識在生活中的實際應用。
在現場科學實驗中，青少年們親身參與科學的探索，學習如何解讀食品配料表，認識添加劑的類型，親手操作實驗，測試食品的新鮮程度，了解色素在食品中的作用。這些實驗不僅讓青少年們感受到科學的樂趣，也提升了食品安全意識。
此次食品安全主題活動向公眾科普了食品安全知識，提高了廣大市民特別是青少年對安全食品的辨別能力，助力青少年養成良好的飲食習慣，營造了食品安全的良好氛圍。
克拉瑪依科技館將充分發揮科普主陣地作用，持續推出豐富優質的主題科普活動，切實做好科普宣傳工作，在全社會營造“講科學、愛科學、學科學、用科學”的良好風尚，持續助力全民科學素養的提升。
責任編輯：曹琳哲
克拉瑪依市科協 魏浩然 供稿
