為了加快我區(qū)乳制品產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，加強兵團乳制品行業(yè)科技創(chuàng)新，推動相關(guān)乳企高質(zhì)量發(fā)展，2月23日，兵團乳制品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究院在新疆微生物學(xué)會理事單位——天潤乳業(yè)股份有限公司正式揭牌成立。研究院依托天潤生物科技有限公司，與石河子大學(xué)、新疆大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、北京中醫(yī)藥大學(xué)等單位攜手共建。兵團工業(yè)和信息化局黨組成員、副局長顧成奎，兵團科技局黨組成員、副局長李弘出席揭牌儀式。中國工程院院士任發(fā)政、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所所長王加啟、國際食品科學(xué)院院士王強線上參會。新疆微生物學(xué)會理事、石河子大學(xué)食品學(xué)院倪永清教授作為特邀專家參與研究院啟動會簽約儀式，并與天潤乳業(yè)黨委書記、董事長劉讓簽署了研究院共建協(xié)議。
研究院的成立，標(biāo)志著兵團乳制品行業(yè)科技創(chuàng)新邁出了新步伐，研究院將緊緊圍繞兵團黨委對兵團奶業(yè)振興、奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的要求，聚焦乳業(yè)產(chǎn)品存在的突出問題，加大產(chǎn)品原始創(chuàng)新和集成創(chuàng)新，建立全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制體系標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)字化集成示范，提升企業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益，輻射帶動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為兵團乃至新疆乳制品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐。
石河子大學(xué)倪永清團隊長期致力于新疆特色乳品發(fā)酵劑與腸道益生菌資源的深入挖掘與研究，今后，依托兵團乳制品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究院平臺，倪永清團隊將與天潤生物科技有限公司展開更加緊密的合作，打造具有國內(nèi)領(lǐng)先水平的研究團隊和實驗平臺，圍繞新疆獨特的林果資源、發(fā)酵菌種以及功能性乳資源，開發(fā)具有新疆特色的功能性乳制品，推動乳制品新工藝與新技術(shù)的研發(fā)，加快科技成果轉(zhuǎn)化，助力新疆乳制品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，推動新疆乳品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
供稿：新疆微生物學(xué)會 孫海龍、張志東
責(zé)任編輯：劉旭歡
